今日は患者さんからの質問に答えます。 「先生、カニてコレステロール値が高いんじゃないですか？」 調べましたら、 ズワイガニのコレステロール値：61mg/100g 卵黄のコレステロール値：1400mg/100g カニに比べると、なんと20倍以上のコレステロール！そう考えると、カニはコレステロールが低いです。 他の食材と比べても タ